從她記事起,Genevieve就一直對食物有著深深的熱愛和對烹飪的熱情。她現在通過一個新的博客"Genevieve的廚師生活"與全世界分享這種愛。
"我的靈感來自我的媽媽和妹妹Lauren,"Genevieve說。"他們教我如何做飯,並帶我去了一些我最喜歡的餐館。
Genevieve的家人説明她建立了博客網站,在那裡她分享了食譜,餐廳評論等。她最近的一些食譜包括鞭炮蝦和伏特加醬的胎兒。該博客展示了Genevieve製作這些美味佳餚的照片,併為希望模仿她的飯菜的廚師推薦。
博客上的餐廳評論包括星級評定,全盤圖片以及有關氛圍的註釋。Genevieve在紐約西部地區享受各種各樣的美食,特別喜歡印度,墨西哥,義大利和希臘美食。目前,她最喜歡的餐廳是布法羅的印度門,她在那裡推薦Chicken Palak。
"我很高興通過我的博客展示我是誰,"Genevieve說。"我是一名患有唐氏綜合症的女性,我希望被聽到。我希望人們做自己,並受到啟發。
六年多來,Genevieve一直與Person Centered Services的護理協調員Jennifer Schaub合作。詹妮弗説明Genevieve與她喜歡的項目聯繫起來,找到資金來源並確定新的機會。
"與Jennifer合作是一件了不起的事情 - 我們有很好的聯繫,"Genevieve說。"她是獨一無二的,不可思議的!"
目前,Jennifer正在為Genevieve提供自我指導的服務,以促進她獨立生活的目標。在詹妮弗的説明下,Genevieve接受了ACCES-VR的工作指導,並計劃在原始煎餅屋工作。
Genevieve在Jennifer的全力支援下保持了活躍的學術生活。她於2017年獲得了Canisius College的Young Adult Life Transitions(YALT)職業計劃的證書。詹妮弗在傑克遜維爾的北佛羅里達大學就讀時與吉納維夫保持聯繫。在那裡,Genevieve通過校內過渡計劃休眠,獲得了獨立生活的滋味。
最近,Genevieve獲得了Mercyhurst大學的一般技能和成就證書,專注於烹飪。她的教育經歷促成了她對寫作的熱愛,她現在通過她的博客展示了這一點。
Genevieve還通過志願服務將她的許多才能應用於她的社區。在無家可歸者之心,她幫助廚師準備三明治,配菜和砂鍋菜,以養活當地的無家可歸者社區。她過去還在Bella Vista Ristorante和Pasquale's Italian Restaurant餐廳有過烹飪經驗,這激發了她的寫作靈感。
"與Genevieve合作真是太好了,"Jennifer說。"自從我開始以來,她已經走了很長一段路。看著她成長真是太好了。只要我認識她,她就一直在談論擁有一個美食博客。現在她正在實現她的夢想。
您可以訂閱「廚師的生活」,以接收有關Genevieve新帖子的更新。立即在 https://achefslifebygenevieve.com 上查看她的最新作品。